Грибной сезон в самом разгаре, и многие грибники уже собрали больше, чем могут использовать. Некоторые продают белые грибы. Но будьте осторожны: чтобы торговать грибами, необходимо сдать экзамен по микологии.
Интернет-продавцы предлагают корзину настоящих грибов за 600 крон, несмотря на отсутствие лицензии. «Люди у меня покупают. Это свежие грибы — белые грибы, маленькие и средние, больших нет. У меня нет разрешения», — сказал один из продавцов. Другой признался, что не сдавал микологические анализы, но его это не беспокоит.
Микологические тесты на знание грибов можно сдать бесплатно на санитарно-гигиенических станциях, например, в Пльзене. “Срок действия лицензии аналогичен водительскому удостоверению. Для людей до 60 лет она действует в течение десяти лет, а затем сокращается до пяти и двух лет”, — рассказала руководитель областного управления гигиены питания Вера Мергаутова. Запрет на продажу грибов без сертификата распространяется также на сушеные, замороженные или термически обработанные грибы.
Продавец несет всю юридическую ответственность за предлагаемый товар. Если покупатель отравится грибами, расследовать дело начнет Государственная сельскохозяйственно-продовольственная инспекция (СЗПИ). Инспекторы могут наложить штрафы на сумму до десятков тысяч крон. “Помимо штрафа может случиться так, что кому-то продадут ядовитый гриб, он отравится, и тогда этим будет заниматься суд”, — сказал миколог Зденек Гаек.