Министерство здравоохранения решило сосредоточиться на сладких напитках и предлагает ввести налог на сахар, который ударит по самым сладким напиткам. Однако сахар также содержится во многих продуктах, на которые налог вообще не распространяется.
«В целом нам следует сократить потребление сахара, для некоторых людей проблемой может быть сладкий питьевой режим, а для других — употребление сладостей и других продуктов, содержащих большое количество сахара», — сказала специалист по питанию Вера Богачова.
Богачова также заявила, что, согласно рекомендациям экспертов, потребление сахара должно составлять не более десяти процентов от общего ежедневного потребления энергии, что соответствует примерно 50-60 граммам. «Однако в идеале — половина этой суммы. Для детей рекомендуемая сумма — примерно половина», — уточнила она.
По ее словам, введение нового налога также не лучший вариант действий. «Я считаю, что было бы гораздо эффективнее уделять больше внимания образованию в области здорового образа жизни (на уровне составления рациона и включения регулярных физических упражнений), чем санкционировать только более узкий круг продуктов, содержащих сахар», она объяснила.
В октябре прошлого года организация PAQ Research опубликовала предложение, согласно которому напитки, содержащие более 50 граммов сахара на литр, будут облагаться потребительским налогом в размере 3,4 кроны за литр. За каждые дополнительные десять граммов сахара в содержании платили 0,35 кроны за литр. Предложение должно принести в казну около 2,7 миллиарда крон.
«Налог на сладкие напитки никого не защитит от ожирения, а производители безалкогольных напитков (в том числе минеральной воды) в последнее десятилетие снижают содержание сахара в своей продукции (проводя так называемую переформулировку содержания сахара) без необходимости специального налога», — заявила представитель Mattoni 1873 Лутфия Вольфова.