Кто варил лучшее пиво в Чехии в прошлом году? По мнению сотни экспертов, дегустировавших пиво во время проведения пятнадцатой ежегодной премии Czech Brewers’ Spring Award в минувшие выходные, пражская пивоварня Trilobit стала лауреатом в самой престижной категории чешских лагеров. Дегустаторы пробовали образцы 149 пивоварен с 709 видами пива вошли.
«Мы на рынке уже пять лет, и для нас это большая награда», — говорит совладелица пивоварни Trilobit Моника Линкова.
Второе место в той же категории судьи отдали пивоварне Holendr из местечка Валашске-Мезиржичи. Третье место занял Podklášterní Pivovar Urban из Тршебича.
«Несмотря на невзгоды, с которыми наша отрасль сталкивается последние несколько лет, пивоварни представили на конкурс рекордное количество образцов, впервые в истории их было более 700. Здорово, что, несмотря на проблемы, вызванные COVIDом и ростом цен на сырье, пивоваренные заводы жили и продолжают жить», — говорит президент Чешско-Моравского союза микропивоварен Михал Волдржих.
Список победителей:
Светлое пиво
1. Genius noci — Genius noci Hořká desítka
2. PIVOVAR JADRNÍČEK — ŽNEC 10%
3. AM ADVISERS Topolský pivovar — Topolské výčepní pivo
Чешский светлый лагер
1. Pivovar Trilobit — Trilobit světlý ležák
2. Pivovar Holendr — 11° světlý ležák
3. Podklášterní Pivovar URBAN — 11° SVĚTLÝ LEŽÁK URBAN
Полутемный лагер
1. Pivovar Volt — 12°Magnet
2. Pivovar Holanďan — Holanďan 11°
3. Pivovar Kunratice — Muflon 12° polotmavý ležák vídeňského typu
Темный лагер
1. Purkmistr Pivovarský dvůr Plzeň — TM. LEŽÁK PURKMISTR
2. Bad Flash — Tmavý ležák
3. Jelínkova Vila — Harrach Tmavý ležák
Светлое и темное пшеничное пиво
1. Pivovarský dvůr Zvíko — Zvíkovský Rarášek 11%
2. Sousedský pivovar Bašta — Tmavá pšenice
3. Sousedský pivovar Bašta — Nuselská pšenice